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單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的咖啡堿含量()。
A.顯著增加
B.略有增加
C.基本不變
D.略有減少
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單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點(diǎn)是()。
A.提高效率
B.降低成本
C.保證品質(zhì)
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,若溫度過高且時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)使茶葉()。
A.色澤翠綠
B.香氣清幽
C.口感鮮爽
D.出現(xiàn)焦味
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