多項(xiàng)選擇題茶葉加工拼配付制方法有()。
A、單級(jí)拼和,單級(jí)付制,多級(jí)收回
B、單級(jí)拼和,階梯式付制,多級(jí)收回
C、多級(jí)付制,多級(jí)收回
D、各級(jí)均勻拼和
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1.多項(xiàng)選擇題茶葉精加工中篩路一般分為()。
A、本身路
B、圓身路
C、輕身路
D、重身路
2.多項(xiàng)選擇題普洱茶緊茶依形狀不同有()。
A、沱茶
B、七子餅茶
C、磚茶
D、圓茶
3.多項(xiàng)選擇題黑茶的特點(diǎn)有()。
A、原料粗老
B、渥堆變色
C、高溫汽蒸
D、壓造成型
4.多項(xiàng)選擇題篩分復(fù)揉的優(yōu)點(diǎn)有()。
A、保留鋒苗
B、提高粗大葉子的成條率
C、塑造外形
D、提高內(nèi)質(zhì)
5.多項(xiàng)選擇題云南省鳳慶縣的“滇紅”為大葉種工夫紅茶,其特點(diǎn)是()。
A、條索肥碩重實(shí)
B、滿披金黃色芽毫
C、香高味濃
D、黃湯黃葉
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最新試題
白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的熱源一般為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中,茶葉的化學(xué)變化主要發(fā)生在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中,茶葉中的咖啡堿含量()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中,茶葉的含水量下降速度()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述,錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)萎凋環(huán)境的溫度要求較低()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí),采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)萎凋的溫度相對(duì)較高()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,若要縮短萎凋時(shí)間,可以采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題