單項(xiàng)選擇題

科學(xué)家通過（）技術(shù)手段生產(chǎn)出了能夠耐酸、耐堿、忍受表面活性劑和較高溫度的酶

A.細(xì)胞工程
B.基因工程
C.發(fā)酵工程
D.酶工程

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