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單項選擇題
炸油條時的油溫一般應(yīng)為（）。
A、100℃左右（涼油）
B、180℃左右（溫油）
C、220℃左右（熱油）
D、280℃左右（滾油）
A、100℃左右（涼油）
B、180℃左右（溫油）
C、220℃左右（熱油）
D、280℃左右（滾油）
