單項選擇題雪碧汽水屬于（）。
A、果味汽水
B、清汁汽水
C、混汁汽水
D、可樂汽水
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1.單項選擇題屬于果汁型汽水的是（）。
A、橘子汽水
B、菠蘿汽水
C、七喜汽水
D、百事可樂
2.單項選擇題軟飲料按形狀分可分為液狀、（）、固體狀。
A、顆粒狀
B、塊狀
C、半液狀
D、糊狀
3.單項選擇題我國飲料大體分為：一茶、二酒、三（）。
A、咖啡
B、礦泉水
C、可可
D、長飲
4.單項選擇題蒸餾酒類應(yīng)（）存放。
A、倒置
B、平放
C、豎直
D、傾斜
5.單項選擇題飲開胃酒時通常需要加（）。
A、湯力水
B、托力水
C、蘇打水
D、純凈水
最新試題
下列選項中，適合加熱飲用的酒水是（）。
題型：單項選擇題
有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：單項選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來不屬于其作用的是它（）。
題型：單項選擇題
目前在我國最受消費者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。
題型：單項選擇題
黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型：單項選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色，其顏色主要（）。
題型：單項選擇題
傳菜員在傳菜時要了解顧客所點的菜式、分量及（）烹任方法。
題型：單項選擇題
用餐過程中菜點的過渡和廢棄物存放的器皿是骨碟，保持骨碟的（），對提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。
題型：單項選擇題
端托酒水時通常采用（）步伐。
題型：單項選擇題
白酒在進行儲藏時，應(yīng)注意（）。
題型：單項選擇題