單項選擇題展示盤盤邊距離桌邊（）。

A、1Cm
B、1.2Cm
C、1.5Cm
D、2Cm


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1.單項選擇題通常西餐長方形臺適宜擺放（）座椅。

A、2把
B、4把
C、6把
D、8把

2.單項選擇題通常西餐正方形臺適宜擺放（）座椅。

A、2把
B、4把
C、6把
D、8把

3.單項選擇題西餐擺臺中，刀刃向（）。

A、左
B、右
C、內
D、外

4.單項選擇題中餐零點方桌擺臺，調味架放在（）的右側。

A、主人
B、主賓
C、副主人
D、副主賓

5.單項選擇題中餐零點擺臺，午、晚餐擺臺比早餐增加一個（）。

A、紅酒杯
B、白酒杯
C、水杯
D、茶杯