多項選擇題燒傷患者在供給營養(yǎng)時應(yīng)從哪幾方面考慮？（）
A.根據(jù)患者病情和病程
B.根據(jù)患者食欲和消化吸收功能
C.注意燒傷部位
D.注意患者的飲食習(xí)慣
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1.多項選擇題神經(jīng)性厭食癥的患者應(yīng)從哪幾方面協(xié)助給予營養(yǎng)的補充？（）
A.在心理疏導(dǎo).鼓勵進食的基礎(chǔ)上，協(xié)助或強迫患者進食
B.飯前注射胰島素，刺激患者對食物產(chǎn)生需要感，引起食欲
C.根據(jù)具體情況補充營養(yǎng)，糾正營養(yǎng)不良
D.注意食物多樣化和良好的進餐氛圍
2.多項選擇題兒科患兒的飲食制作和供給有什么特點？（）
A.患兒的飲食烹調(diào)加工，應(yīng)注意色.香.味.形及烹調(diào)方法。
B.通常認(rèn)為1～2歲進食半流質(zhì)飲食，3～4歲進食軟飯，五歲以上進食小兒普通飯，但病情不同所給予的飲食不一樣。
C.在此期間飲食必需滿足生長發(fā)育需要，保證體內(nèi)各種營養(yǎng)素代謝平衡。
D.幼兒消化吸收能力較成人差，食物應(yīng)碎.軟.細(xì).爛.新鮮.清潔，質(zhì)量與數(shù)量要調(diào)節(jié)適當(dāng)。
