多項選擇題兒科患兒的飲食制作和供給有什么特點？（）
A.患兒的飲食烹調(diào)加工，應(yīng)注意色.香.味.形及烹調(diào)方法。
B.通常認(rèn)為1～2歲進(jìn)食半流質(zhì)飲食，3～4歲進(jìn)食軟飯，五歲以上進(jìn)食小兒普通飯，但病情不同所給予的飲食不一樣。
C.在此期間飲食必需滿足生長發(fā)育需要，保證體內(nèi)各種營養(yǎng)素代謝平衡。
D.幼兒消化吸收能力較成人差，食物應(yīng)碎.軟.細(xì).爛.新鮮.清潔，質(zhì)量與數(shù)量要調(diào)節(jié)適當(dāng)。
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1.多項選擇題小兒營養(yǎng)不良的預(yù)防措施是什么？（）
A.合理喂養(yǎng)
B.從小安排良好的生活制度
C.預(yù)防各種傳染病和矯正先天畸形
D.食育
2.多項選擇題艾滋病患者的營養(yǎng)治療原則有哪些？（）
A.能量的需求隨病程及并發(fā)癥的不同作相應(yīng)調(diào)整
B.多攝入一些富含維生素A.維生素C.維生素E和硒的新鮮蔬菜和水果，以增強機體對疾病的抵抗能力
C.注意液體補充
D.因患者免疫功能較差，固需要特別注意飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生
