多項(xiàng)選擇題膽石癥的病人供給高纖維膳食的意義是什么？（）
A.高纖維膳食可減少膽結(jié)石的形成
B.植物纖維素能增加膽鹽排泄，抑制膽固醇吸收
C.降低血脂，可使膽固醇代謝正常
D.減少形成膽石的機(jī)會
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1.多項(xiàng)選擇題胰腺炎營養(yǎng)治療的目的有哪些？（）
A.過多的攝入脂肪和刺激性食物，不利于胰腺的休息，加重疼痛
B.讓胰腺充分休息，避免發(fā)作，促使受損的胰腺組織修復(fù)
C.防止和減少胰液的分泌，防止胰液的自我消化
D.有效的控制高血鉀和高血糖
2.多項(xiàng)選擇題急性胃炎飲食方面的禁忌有哪些？（）
A.如有腹瀉或脹氣的急性胃炎患者，應(yīng)少用脂肪含量高的.易產(chǎn)氣的食物
B.所有急性發(fā)作的患者都減少纖維含量較多的食物
C.戒煙，忌酒，各種含酒精的飲料和汽水也要限制
D.辛辣調(diào)味品絕對不能攝入
