問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】客人點(diǎn)菜時(shí)菜譜缺菜怎么辦？

答案：

⑴先向客人表示歉意。
⑵然后推薦類似的菜（注意：推薦的菜一定要有，否則客人點(diǎn)的菜接二連三沒(méi)有，會(huì)引起客人反感）。
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】對(duì)較晚來(lái)就餐的客人應(yīng)該怎樣接待？
答案： ⑴要更加熱情，不能有任何不耐煩、不高興的表示。
⑵要先請(qǐng)客人入座，然后和廚房聯(lián)系，再為客人介紹簡(jiǎn)單、快速的菜...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】對(duì)急于趕車等著急用餐的客人怎樣接待？
答案： ⑴給客人介紹烹制簡(jiǎn)單、快捷的菜式品種，此種情況下，“快吃、吃飽”比“細(xì)吃、吃好&rd...
微信掃碼免費(fèi)搜題