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問答題

【簡答題】對急于趕車等著急用餐的客人怎樣接待？

答案： ⑴給客人介紹烹制簡單、快捷的菜式品種，此種情況下，“快吃、吃飽”比“細(xì)吃、吃好&rd...

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【簡答題】西餐早餐有哪幾類食品和飲品？

答案：

果汁、早餐包、蛋類、咖啡或茶、黃油、果醬。

【簡答題】西餐點(diǎn)心包括哪兩大類？

答案：飯點(diǎn)和糕點(diǎn)。飯點(diǎn)是吃完菜后的甜食，糕點(diǎn)西餐點(diǎn)心的重要組成部分。