問答題對急于趕車等著急用餐的客人怎樣接待?
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最新試題
為顧客點菜時,不應(yīng)該()。
題型:單項選擇題
白酒在進行儲藏時,應(yīng)注意()。
題型:單項選擇題
進行()菜肴服務(wù)時,應(yīng)采用“碎步”步伐。
題型:單項選擇題
外國許多酒水陳釀年份越長,酒水越是昂費,但并不是時間越長越好,如威土忌一般()酒的品質(zhì)可達最佳。
題型:單項選擇題
在法國,規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是()。
題型:單項選擇題
目前在我國最受消費者歡迎的是(),通常其原麥芽汁濃度為11°~12°,酒精含量為3.1%~3.8%。
題型:單項選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用,歸納起來不屬于其作用的是它()。
題型:單項選擇題
常見的點菜服務(wù)方法不包括()點菜法。
題型:單項選擇題
在美國,只有在橡木桶中儲存不少于()的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。
題型:單項選擇題
有汽類酒的最佳飲用溫度為()℃。
題型:單項選擇題