斟酒時(shí)量不可太滿(mǎn)，瓶口不可碰杯口，以免（）。

（）步伐是餐廳日常服務(wù)工作中使用最多的一種步伐。

無(wú)論是桌斟還是捧斟，瓶口都不可沾貼杯口，以免（）或發(fā)出聲響。

中餐服務(wù)過(guò)程中，為顧客倒啤酒時(shí)，應(yīng)倒（）。

徒于斟酒的（）與托盤(pán)酒一樣。

在普通宴會(huì)的服務(wù)中一般至少更換（）骨碟。

優(yōu)美的斟酒姿勢(shì)來(lái)源于餐廳服務(wù)員廣博的酒品知識(shí)、文化修養(yǎng)和（）。

在用餐時(shí)食用如海鮮類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、甜品等，可用（）搭配。

為表示服務(wù)熱情、禮貌和講究衛(wèi)生，就餐過(guò)程中應(yīng)（）更換小毛巾

為客人斟酒時(shí)，應(yīng)從主賓的（）手邊操作，按（）時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。