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問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問寫訂單要注意哪幾點(diǎn)?
答案:
1)字跡清楚端正
2)酒水、冷菜、點(diǎn)心、熱菜要分類別開訂單
3)活鮮要分開單
4)注明客人要求及具體時(shí)間
5)臺(tái)號(hào)、人數(shù)準(zhǔn)確。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)說出接電話的正確方法。
答案:
(1)電話鈴聲不超過三聲,左手拿起聽筒,簡(jiǎn)單問候,迅速報(bào)出本部名稱及本人姓名。
(2)左手握聽筒,右手握筆,以...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)說出西式早餐套餐的種類?
答案:
美式、歐式(或大陸式)早餐。
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