在賓客到達(dá)餐廳（）之前，把開(kāi)胃品擺放在餐座上。

西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐，除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的調(diào)味品。

在客人買(mǎi)單時(shí)，以下做法正確的是（）。

啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。

（）的環(huán)境氣氛通常洋溢著歐洲文藝復(fù)興時(shí)期的輝煌、浪漫和典雅。

西餐早餐服務(wù)后，按（）的順序收拾餐具及有關(guān)物品，按擺臺(tái)要求重新擺臺(tái)，準(zhǔn)備迎接新的客人。

處于大眾消費(fèi)層的西餐廳有豪客來(lái)、佳客來(lái)等。

北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。

西餐中的主菜又稱(chēng)主盆，是全套菜的精華，（）是主菜。

西餐點(diǎn)菜習(xí)慣是（）。