最新試題
美式早餐的上菜順序?yàn)椋海ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
德國菜多以()調(diào)味。
題型:單項(xiàng)選擇題
法式服務(wù)又稱()服務(wù),講究禮節(jié),價格昂貴。
題型:單項(xiàng)選擇題
鵝肝排屬于()式菜肴。
題型:單項(xiàng)選擇題
歐式西餐的特點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在客人買單時,以下做法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
西餐早餐服務(wù)后,按()的順序收拾餐具及有關(guān)物品,按擺臺要求重新擺臺,準(zhǔn)備迎接新的客人。
題型:單項(xiàng)選擇題
北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。
題型:判斷題
在賓客到達(dá)餐廳()之前,把開胃品擺放在餐座上。
題型:單項(xiàng)選擇題
法國菜選料比較廣泛,()等均可入菜。
題型:多項(xiàng)選擇題