問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】應(yīng)變題：服務(wù)過(guò)程中不小心打翻托盤(pán)，果汁灑在客人的衣服上、餐桌上、地毯上，你遇到此類情形應(yīng)該怎么辦？

答案：（1）誠(chéng)懇地向客人道歉；
（2）馬上用干凈的毛巾為客人擦干衣服；
（3）征求客人意見(jiàn)，為其免費(fèi)清洗；...

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答案：

面包類、糕餅類、巧克力類

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【簡(jiǎn)答題】2010年新星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中如果一個(gè)賓館有幾個(gè)餐廳應(yīng)如何打分？

答案：

一個(gè)賓館有幾個(gè)餐廳（含西餐廳）就是幾個(gè)餐廳（含西餐廳）的算術(shù)平均值。