最新試題
北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。
題型:判斷題
俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風(fēng)格,它以()聞名。
題型:多項(xiàng)選擇題
扒房以意式大餐為菜品核心,美食佳釀相映生輝,擅長(zhǎng)客前烹制,以渲染美食氣氛。
題型:判斷題
美式早餐包括雞蛋兩個(gè),可根據(jù)客人愛好將蛋煮成()。
題型:多項(xiàng)選擇題
歐式西餐的特點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
英式早餐中上面包時(shí)同時(shí)應(yīng)上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
意大利人制作面條有獨(dú)到之處,面條形狀多種多樣,如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()常用動(dòng)物肉、骨煮制,加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐服務(wù)后,按()的順序收拾餐具及有關(guān)物品,按擺臺(tái)要求重新擺臺(tái),準(zhǔn)備迎接新的客人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鵝肝排屬于()式菜肴。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題