問答題

答案：九知：知出席宴會(huì)人數(shù)、桌數(shù)、主辦單位、邀請(qǐng)對(duì)象、賓主身份、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)及開餐時(shí)間、菜式品種、出菜順序、收費(fèi)方法（聯(lián)系方式）<...

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答案：（1）在日常的服務(wù)工作中要揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特點(diǎn)，更要注意熱情、有禮、主動(dòng)、周到地為客服務(wù)，力求將服務(wù)...

答案：

快速方便、美觀大方、造型簡(jiǎn)單、操作衛(wèi)生。

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