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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在選擇培養(yǎng)基中加入伊紅-美藍(lán)，可以與大腸桿菌的有機(jī)酸發(fā)生反應(yīng)，用以鑒別大腸桿菌。請(qǐng)問(wèn)這是怎么反應(yīng)的？只加堿性染料“美藍(lán)”為什么不行呢？
答案：
①伊紅是一種紅色的酸性染料，并帶熒光。②美藍(lán)是一種深藍(lán)色堿性染料。③“伊紅-美藍(lán)”能與大腸桿菌的...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】“酶活性的人工調(diào)節(jié)中，控制生產(chǎn)條件是惟一的手段”請(qǐng)問(wèn)這句話是正確的嗎？為什么？
答案：
不正確。因?yàn)?，微生物代謝的人工調(diào)節(jié)可以是改變微生物的遺傳特性（如誘發(fā)基因突變），或控制生產(chǎn)過(guò)程的各種條件等。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是泛氧呼吸異養(yǎng)型？
答案：
“泛氧呼吸”就是厭氧呼吸，即無(wú)氧呼吸。“異養(yǎng)型”就是只能利用現(xiàn)成有機(jī)物，...
