問答題“酶活性的人工調(diào)節(jié)中,控制生產(chǎn)條件是惟一的手段”請問這句話是正確的嗎?為什么?
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1.問答題什么是泛氧呼吸異養(yǎng)型?
2.問答題“伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基”屬于固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基中的哪一種?屬于合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基中的哪一種?
4.單項選擇題微生物產(chǎn)生初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物最佳時期是()
A.對數(shù)期、穩(wěn)定期
B.調(diào)整期、穩(wěn)定期
C.穩(wěn)定期、穩(wěn)定期
D.調(diào)整期、對數(shù)期
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時,當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
溫度計校驗補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
題型:多項選擇題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題