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多項選擇題

衛(wèi)生注冊時需要評審HACCP體系的產品目錄包括（）。

A、罐頭類
B、水產品類
C、肉及肉制品
D、速凍蔬菜
E、面點

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與食品生產有接觸的人員經體檢合格后方可上崗。

答案：正確

生產.質量管理人員每年進行一次健康檢查，必要時作臨時健康檢查。

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