蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

關(guān)于受體細胞的感受態(tài)說法正確的是（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。