單項選擇題（）指在一定的時期內(nèi)，為保證接待服務(wù)活動不間斷進(jìn)行所需要的物資用品的儲存量。
A、消耗定額
B、采購定額
C、使用定額
D、庫存定額
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1.單項選擇題酒店人力資源配置中的能位對應(yīng)原理是指（）
A、不同能力特點(diǎn)和水平的人應(yīng)安排在要求相應(yīng)特點(diǎn)和層次的職位上
B、沒有無用之人，只有沒用好之人
C、人和事的不適應(yīng)是絕對的，適應(yīng)是相對的
D、要給員工一定的壓力，又要保持其身心健康
2.單項選擇題（）主要體現(xiàn)在維護(hù)原有的群體規(guī)范不被觸犯，如反對強(qiáng)化紀(jì)律、提高定額、優(yōu)化組合等。
A、內(nèi)部阻力
B、外部阻力
C、個體阻力
D、群體阻力
3.單項選擇題用人標(biāo)準(zhǔn)由三部分組成：第一部分是基本素質(zhì)；第二部分是管理能力；第三部分是（）
A、業(yè)務(wù)知識和能力
B、道德水平
C、思維能力
D、氣質(zhì)
4.單項選擇題勞動組織最規(guī)則的形式是（）
A.輪崗
B.排班
C.加班
D.彈性工作制
5.單項選擇題（）反映了客房的實(shí)際價格水平，是反映客人構(gòu)成合理程度和影響房租收入的重要指標(biāo)。
A、平均房價
B、最高房價
C、最低房價
D、營業(yè)額
最新試題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題