單項(xiàng)選擇題革蘭氏染色細(xì)菌，涂片薄而均勻時，第四液沙黃復(fù)染時間一般為（）分鐘。

A.0.5
B.1
C.2
D.2一4


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1.單項(xiàng)選擇題引起碳水化合物腐爛變質(zhì)的微生物主要是（）。

A.蛋白酶
B.酵母菌
C.細(xì)菌
D.青霉

2.單項(xiàng)選擇題酸式滴定管可用來盛放（）溶液。

A.堿類
B.酸類
C.氧化性
D.B和C都可以

3.單項(xiàng)選擇題測定氯化鈉含量的兩種方法中，以鐵錠礬為指示劑的測定方法稱為（）

A.直接滴定法
B.莫爾法
C.配位法
D.佛爾哈德法

4.單項(xiàng)選擇題食醋中還原糖含量常用（）測定。

A.裴林氏法
B.亞鐵氰化鉀法
C.高錳酸鉀法
D.蘭矣農(nóng)法

5.單項(xiàng)選擇題色譜分析法是屬于（）

A.儀器分析法
B.滴定分析法
C.化學(xué)分析法
D.稱量分析法