單項選擇題引起碳水化合物腐爛變質(zhì)的微生物主要是()。

A.蛋白酶
B.酵母菌
C.細菌
D.青霉


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題酸式滴定管可用來盛放()溶液。

A.堿類
B.酸類
C.氧化性
D.B和C都可以

2.單項選擇題測定氯化鈉含量的兩種方法中,以鐵錠礬為指示劑的測定方法稱為()

A.直接滴定法
B.莫爾法
C.配位法
D.佛爾哈德法

3.單項選擇題食醋中還原糖含量常用()測定。

A.裴林氏法
B.亞鐵氰化鉀法
C.高錳酸鉀法
D.蘭矣農(nóng)法

4.單項選擇題色譜分析法是屬于()

A.儀器分析法
B.滴定分析法
C.化學分析法
D.稱量分析法

5.單項選擇題在酸性介質(zhì)中,氨基酸主要以()形式存在。

A.負離子
B.正離子
C.兩性離子
D.未解離的分子

最新試題

在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項不用于快速檢測的是()。

題型:單項選擇題

動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。

題型:單項選擇題

在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

題型:單項選擇題

紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過()。

題型:單項選擇題

現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點。

題型:單項選擇題

某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試,而標準法規(guī)要求帶皮測試,檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導書進行去皮測試,針對該情況,以下說法錯誤的是()。

題型:單項選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:單項選擇題

實驗室樣品處置和管理流程應為()。

題型:單項選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時,取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進行測量。

題型:單項選擇題

盲樣測試是通過對已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核,考核合格標準為盲樣測試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。

題型:單項選擇題