判斷題食品安全問(wèn)題所造成的后果可能涉及到一個(gè)國(guó)家政局穩(wěn)定,老百姓的健康和生命安危,以及一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易。()

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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于瘋牛病病毒朊病毒的說(shuō)法中,不正確的是()。

A、它的復(fù)制非???br /> B、它是蛋白質(zhì)為主的結(jié)構(gòu)
C、該病毒可以感染到人
D、人們?cè)诏偱2“l(fā)生之前已經(jīng)對(duì)其進(jìn)行了大量的研究

2.單項(xiàng)選擇題歐美國(guó)家蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題不大的關(guān)鍵原因是()。

A、他們以食肉為主,對(duì)蔬菜需求度不高
B、他們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中不用農(nóng)藥
C、他們的生產(chǎn)秩序非常規(guī)范
D、他們的蔬菜主要是靠進(jìn)口

3.單項(xiàng)選擇題1996年,日本的O157大腸桿菌污染事件出現(xiàn)的原因是()。

A、惡意投毒
B、沒(méi)有保持冷鏈的完整性
C、農(nóng)藥殘留
D、食物沒(méi)有高溫消毒

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于口蹄疫的說(shuō)法中,不正確的是()。

A、口蹄疫主要發(fā)生在一些偶蹄類(lèi)動(dòng)物
B、口蹄疫會(huì)侵染到人,但不會(huì)致死
C、口蹄疫的癥狀通常是一些水泡或表皮的潰爛
D、口蹄疫容易導(dǎo)致小孩患上手足口病

最新試題

餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)監(jiān)管部門(mén)提交事故調(diào)查報(bào)告。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下選項(xiàng),哪些屬于國(guó)外食品安全重大事件()。

題型:多項(xiàng)選擇題

強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累,是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。

題型:判斷題

()會(huì)給食品安全帶來(lái)新的問(wèn)題。

題型:多項(xiàng)選擇題

食品安全具有相對(duì)性,沒(méi)有絕對(duì)的食品安全。

題型:判斷題

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為()。

題型:多項(xiàng)選擇題

丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

因?yàn)楦鲊?guó)()的不同,談到食品安全時(shí),各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

人為的放射性污染主要是通過(guò)(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過(guò)生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

題型:多項(xiàng)選擇題