A.具有良好的服務(wù)態(tài)度B.具有較強的敬業(yè)精神C.具有過硬的服務(wù)技能D.反應(yīng)靈敏E.熟悉業(yè)務(wù)
A.地面B.餐具C.家具D.棉織品E.客用品
A.通常由兩名服務(wù)員同時為一桌客人服務(wù)B.廚房出菜前,服務(wù)員先用右手從客人右側(cè)順時針送上空盤C.服務(wù)員在客人面前進行烹制演示或切割裝盤D.將裝好菜肴的大銀盤拖到客人餐桌旁,站于客人左側(cè),用右手從客人左側(cè)逆時針分菜