你可能感興趣的試題

俄式服務(wù)的要領(lǐng)包括（）。

A.通常由兩名服務(wù)員同時(shí)為一桌客人服務(wù)
B.廚房出菜前，服務(wù)員先用右手從客人右側(cè)順時(shí)針?biāo)蜕峡毡P
C.服務(wù)員在客人面前進(jìn)行烹制演示或切割裝盤
D.將裝好菜肴的大銀盤拖到客人餐桌旁，站于客人左側(cè)，用右手從客人左側(cè)逆時(shí)針?lè)植?/p>

多項(xiàng)選擇題

中餐零點(diǎn)餐廳的菜肴服務(wù)要求服務(wù)員（）。

A.動(dòng)作迅速
B.準(zhǔn)確到位
C.注重禮儀
D.技能高超

餐前準(zhǔn)備應(yīng)保持（）的清潔衛(wèi)生。

你可能感興趣的試題

俄式服務(wù)的要領(lǐng)包括（）。

中餐零點(diǎn)餐廳的菜肴服務(wù)要求服務(wù)員（）。

餐前準(zhǔn)備應(yīng)保持（）的清潔衛(wèi)生。

俄式服務(wù)的要領(lǐng)包括（）。

中餐零點(diǎn)餐廳的菜肴服務(wù)要求服務(wù)員（）。