問答題

【簡答題】簡述反滲透與超濾的相似處與區(qū)別？

答案： 兩者的動力同是溶液壓力下，溶劑分子通過薄膜，而溶解的物質(zhì)阻滯在薄膜表面上。
兩者之間的區(qū)別主要是：超濾所用薄膜...
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【簡答題】什么是漿液濃縮工藝？有什么優(yōu)點
答案： 汁液經(jīng)濃縮成濃汁，再與分離的果肉混合，這種工藝稱為“漿液濃縮工藝”。
優(yōu)點：濃縮果汁質(zhì)...
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【簡答題】低溫為何能導致微生物活力減弱和死亡
答案： （1）微生物代謝失調(diào)：微生物的生長繁殖是酶活動下物質(zhì)代謝的結(jié)果。因此溫度下降，酶活性隨之下降，物質(zhì)代謝減緩，微生物的生長...
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