問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】豆制品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？

答案： 1）大豆制品有發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品。豆制品除去了大豆中的有害成分，大豆蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從密集變疏松狀態(tài)，提高了大豆的...

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2）碳水...