冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。