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問答題在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。如何評價其脂肪攝入量是不合理?

計算脂肪供能比，看是否在20%--30%的合理范圍內(nèi)

1.問答題在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。當(dāng)其維生素C實際攝入量低于其其RNI的百分之幾范圍時，即認(rèn)為是不合理，需要提高。

<90%

2.問答題在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。當(dāng)其蛋白質(zhì)實際攝入量達到其RNI的百分之幾范圍時，即認(rèn)為是合理。

≥90%

3.問答題在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。當(dāng)其能量實際攝入量達到其推薦攝入量的百分之幾范圍時，即認(rèn)為是合理。

4.問答題健康成人膳食中n-6與n-3的比例應(yīng)為多少？

4—6：1

5.問答題設(shè)定副食中的蛋白質(zhì)由動物性食品提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占多少？

2∕3