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問答題

【簡答題】在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。當(dāng)其蛋白質(zhì)實際攝入量達到其RNI的百分之幾范圍時，即認(rèn)為是合理。

答案：

≥90%

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【【簡答題】】在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。當(dāng)其蛋白質(zhì)實際攝入量達到其RNI的百分之幾范圍時，即認(rèn)為是合理。

答案：

≥90%

【簡答題】在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。當(dāng)其維生素C實際攝入量低于其其RNI的百分之幾范圍時，即認(rèn)為是不合理，需要提高。

答案：

<90%

【簡答題】在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。如何評價其脂肪攝入量是不合理?

答案：

計算脂肪供能比，看是否在20%--30%的合理范圍內(nèi)

【簡答題】在對某普通成年人膳食調(diào)查結(jié)果，即能量和各種營養(yǎng)舒攝入量進行評價的時候，請回答以下問題。碳水化合物的功能比例為多少合適?

答案： 55%--65%