單項選擇題家政服務員在采買食品原材料時，一定不能購買（）。
A、三無產(chǎn)品
B、過期產(chǎn)品
C、腐敗變質(zhì)產(chǎn)品
D、三無產(chǎn)品、過期產(chǎn)品、腐敗變質(zhì)產(chǎn)品
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1.單項選擇題拌菜多數(shù)是（），選料必須嚴格，操作時必須講衛(wèi)生。
A、冷食
B、熟食
C、熱食
D、冰凍食品
2.單項選擇題保持（）、樓道整潔，不亂堆放物品是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。
A、地下室
B、衛(wèi)生間
C、廚房
D、陽臺
