多項(xiàng)選擇題下列哪些氨基端可以通過(guò)發(fā)酵方法制得()。
A、谷氨酸
B、賴氨酸
C、亮氨酸
D、異亮氨酸
E、抗壞血酸
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1.多項(xiàng)選擇題氨基酸生產(chǎn)方法有()。
A、提取法
B、合成法
C、發(fā)酵法
D、酶法
E、拆分法
2.多項(xiàng)選擇題可作為L(zhǎng)-異亮氨酸發(fā)酵前體物質(zhì)的有()。
A、肌醇
B、α-氨基丁酸
C、葡萄糖
D、精氨酸
E、D-蘇氨酸
3.多項(xiàng)選擇題可作為鏈霉素發(fā)酵前體物質(zhì)的有()。
A、肌醇
B、丙醇
C、葡萄糖
D、精氨酸
E、甲硫氨酸
4.多項(xiàng)選擇題可作為紅霉素發(fā)酵前體物質(zhì)的有()。
A、丙酸
B、丙醇
C、丙酮
D、丙烯
E、丙烷
5.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程中磷酸鹽最適濃度決定因素有()。
A、菌株特性
B、培養(yǎng)條件
C、培養(yǎng)基組成
D、來(lái)源
E、種類(lèi)
最新試題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時(shí)使用氮?dú)鈧鋲旱目刂茦?biāo)準(zhǔn)是壓力0.07±0.01Mpa、氮?dú)饧兌取?9.95%。
題型:判斷題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí),酵母添加流速(HL/h)波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。
題型:判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
每次將跨管取下時(shí),必須將跨管口的密封墊圈取下來(lái),噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題