單項選擇題飲食業(yè)餐具中，腰盤的規(guī)格通常以（）的長度為度量標準。
A、長軸
B、短軸
C、周長
D、直徑
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1.單項選擇題常用盛器有（）、圓盆、湯盆（深盆）和砂鍋等。
A.腰盆
B.鼎
C.甗
D.甑
2.單項選擇題應(yīng)按一定的溫度、（）、避光、通氣環(huán)境分類儲存調(diào)味品。
A、濕度
B、寬度
C、深度
D、長度
