多項選擇題地毯是現(xiàn)代飯店客房、餐廳、會議室等場所使用最多的一種地面織物類鋪設材料,編制地毯的纖維主要有()。
A.動物纖維
B.植物纖維
C.人造纖維
D.化學纖維
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1.多項選擇題客房部在制定客房清潔保養(yǎng)質量標準時應考慮()等原則。
A.飯店經(jīng)營方針
B.市場行情
C.客人需求
D.盡量少打擾客人
2.多項選擇題根據(jù)客人的活動規(guī)律,客房應有睡眠、貯存()這幾大功能空間并配備相應的設備。
A.起居活動
B.吸煙
C.書寫整理
D.盥洗娛樂
E.學習
3.多項選擇題客房組織機構應遵循的基本原則有()。
A.專職分工原則
B.統(tǒng)一指揮原則
C.高效能原則
D.一專多能
E.規(guī)模小型化
4.多項選擇題客房備用布件量應考慮以下()因素
A.預計更新的速度、數(shù)量和流失布件的補充情況
B.更換布件計劃和定制所需時間
C.市場布草價格下跌或有逐漸上漲的趨勢
D.市場出現(xiàn)更耐用更經(jīng)濟的布草
5.多項選擇題客房服務標準化的內容主要有()。
A.服務質量標準化
B.服務結果合格化
C.服務方法規(guī)范化
D.服務過程程序化
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照顧醉酒客人注意內容是服務員千萬不可一人獨立攙扶,()。
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飯店的舞廳舞會開始,一般由()簡短致詞,向客人表示歡迎,以提高客人的游玩興趣。
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試論述什么是“周到服務”。
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下列不屬于做好洗衣費收取工作的內容是()。
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在客人玩保齡球時,當球碰倒了全部木柄時,站在一旁的服務員要()向客人表示祝賀。
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店外客人醉酒處理的內容有()、重度醉酒及時上報,輕度醉酒應提供相應服務。
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飯店接待的政府代表團有哪些特點?
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下列屬于照顧醉酒客人注意內容的是()。
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飯店結賬員為急躁型旅游者結賬時,應當盡可能更(),以滿足他們性急的特點。
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