單項(xiàng)選擇題賓客走進(jìn)餐廳主要是滿(mǎn)足（）方面的要求。
A.飲食
B.休息
C.安全
D.娛樂(lè)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題日本人吃生魚(yú)時(shí)，一定要蘸（）配辣根，以解腥殺菌。
A.醋
B.醬油
C.辣椒油
D.芥末
2.單項(xiàng)選擇題俄國(guó)人喜歡喝（）。
A.啤酒
B.葡萄酒
C.烈性酒
D.餐前酒
3.單項(xiàng)選擇題俄國(guó)人的口味特點(diǎn)是（）。
A.口味濃重
B.喜歡辣味
C.口味清淡
D.咸中帶甜
4.單項(xiàng)選擇題美國(guó)人忌用帶有（）圖案的商品與包裝，認(rèn)為它是兇神惡煞的象征。
A.豬
B.蝙蝠
C.大象
D.孔雀
5.單項(xiàng)選擇題美國(guó)人的口味特點(diǎn)是（）。
A.咸中帶甜
B.酸中帶辣
C.偏重甜酸
D.口味濃重
最新試題
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
倒啤酒時(shí)因其泡沫較多，所以速度要慢，讓酒沿杯壁流下，這樣可以（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前在我國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進(jìn)行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列烹調(diào)方法不屬于熱菜水熟法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)菜要注意時(shí)機(jī)與節(jié)奏，一般在顧客入座后（）min 內(nèi)就應(yīng)該及時(shí)為顧客點(diǎn)菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有汽類(lèi)酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來(lái)不屬于其作用的是它（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題