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餐臺分菜的方式包括()兩種。
A.分讓式和旁桌式
B.分讓式和兩人合作式
C.兩人合作式和旁桌式
D.兩人合作式和廚房分菜式
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5~8人的西餐長方形餐臺可擺放()花瓶。
A.1個
B.2個
C.3個
D.4個
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在西餐10人圓桌的中間擺放1個直徑為()的圓花瓶即可。
A.30cm
B.50cm
C.60cm
D.70cm
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