單項(xiàng)選擇題對(duì)于男性客人可稱（）。
A.小伙子
B.閣下
C.先生
D.那位
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于年青未婚的女性客人可稱（）。
A.太太
B.小姐
C.夫人
D.大姐
2.單項(xiàng)選擇題在行握手禮時(shí)，應(yīng)伸出（）輕輕上下?lián)u動(dòng)二三下。
A.左手，四指并攏
B.左手，四指張開
C.右手，四指并攏
D.右手，四指張開
3.單項(xiàng)選擇題在行握手禮時(shí)，服務(wù)員應(yīng)上前與客人保持相距（）的距離，上身稍向前傾，與對(duì)方握手。
A.半步
B.一步
C.兩步
D.三步
4.單項(xiàng)選擇題用大拇指和食指構(gòu)成一個(gè)圓圈，再伸出其他三指，這個(gè)手勢(shì)在美國(guó)表示（）的意思。
A.贊揚(yáng)和允諾
B.劣等品
C.零
D.錢
5.單項(xiàng)選擇題在英國(guó)、澳大利亞和新西蘭等國(guó)，蹺大拇指的意思是（）。
A.搭車旅游者示意搭車
B.無(wú)事可做
C.稱贊、夸獎(jiǎng)
D.蔑視、貶低
最新試題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不遵循左手禮的國(guó)家。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來(lái)源（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題