(1)餐具筐要做到專(zhuān)筐專(zhuān)用。 (2)經(jīng)常洗涮、消毒。 (3)使用時(shí)墊上清潔的餐巾布。 (4)不得與有污染的物品同放一處。
最新試題
服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括()。
品飲普通綠茶是為了()。
西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng),待客離去后再撤。