單項(xiàng)選擇題餐廳開餐期間，如遇到失火突發(fā)事件時，服務(wù)員應(yīng)（）。
A.保持冷靜，采取相應(yīng)措施
B.首先離開現(xiàn)場
C.找個安全的地方躲起來
D.把客人留住一起滅火
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1.單項(xiàng)選擇題開餐時如遇停電，服務(wù)員應(yīng)該（）。
A.保持鎮(zhèn)靜，并設(shè)法穩(wěn)住客人的情緒
B.立刻叫客人快吃快走
C.通知客人立刻離開
D.去通知總經(jīng)理
2.單項(xiàng)選擇題如菜肴湯汁灑在女客人身上，（）應(yīng)主動為客人擦拭干凈。
A.男服務(wù)員
B.女服務(wù)員
C.客人
D.主人
