單項選擇題臺型設(shè)計可分為餐臺和餐桌的設(shè)計的是（）臺型設(shè)計。
A.舞會
B.冷餐會
C.西餐宴會
D.中餐宴會
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1.單項選擇題西餐宴會無論采用何種臺型，都要求莊重、美觀和桌椅擺放整齊，椅間距離不少于（）。
A.10cm
B.20cm
C.30cm
D.40cm
2.單項選擇題宴會廳堂的建筑風(fēng)格為文藝復(fù)興和巴洛克風(fēng)格的是（）建筑。
A.法式
B.英式
C.意大利式
D.俄式
