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單項選擇題

揉合了法式、俄式、及美式的服務方式，根據不同菜肴的特點來選擇服務方法的綜合服務方式是（）服務。

A.法式服務
B.俄式服務
C.大陸式服務
D.英式服務

你可能感興趣的試題

單項選擇題

調制雞尾酒的（）法是將酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰塊，用酒吧匙拌均勻。

A、兌和
B、調和
C、攪和
D、搖和

單項選擇題

雞尾酒由三個基本成分構成：基酒、（）、配料和裝飾品。

A、烈酒
B、輔酒
C、開胃酒
D、果汁

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