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單項選擇題

西餐客人點了牛扒，服務員應建議客人飲（）。

A、白葡萄酒
B、紅葡萄酒
C、白蘭地
D、威士忌

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單項選擇題

香檳酒和有汽葡萄酒的最佳飲用溫度是（）

A、4-8℃
B、8-12℃
C、16-20℃
D、22-26℃

單項選擇題

西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、辣、甜。

A、英國菜
B、美國菜
C、俄國菜
D、法國菜