多項(xiàng)選擇題團(tuán)體包餐的特點(diǎn)有（）
A、事先預(yù)定
B、集中開(kāi)席
C、服務(wù)緩慢
D、簡(jiǎn)易就餐
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1.單項(xiàng)選擇題高檔自助餐服務(wù)中，設(shè)座式自助餐要求與（）相同。
A.中餐
B.西餐
C.正餐
D.午茶
2.單項(xiàng)選擇題自助餐服務(wù)的一個(gè)特點(diǎn)是不受（）限制，只要在營(yíng)業(yè)時(shí)間都可以用餐。
A.價(jià)格
B.形式
C.時(shí)間
D.人數(shù)
3.單項(xiàng)選擇題自助餐服務(wù)形式比較適用于（）用餐、團(tuán)體用餐和各種大型活動(dòng)。
A.旅游
B.散客
C.集體
D.會(huì)議
4.單項(xiàng)選擇題自助餐是一種比較（）的用餐形式。
A.物美價(jià)廉
B.簡(jiǎn)單方便
C.自由放松
D.自?shī)首詷?lè)
5.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)服務(wù)的特點(diǎn)是：大眾化的價(jià)格，寬松的環(huán)境，（）的服務(wù)。
A.優(yōu)質(zhì)
B.大眾
C.特定
D.簡(jiǎn)捷
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儀表美通過(guò)人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來(lái)，對(duì)儀表美的要求不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
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餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
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下面哪項(xiàng)不屬于無(wú)聲語(yǔ)言（）
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下列（）不屬于新型人際關(guān)系的特點(diǎn)。
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尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
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改善生活的客人需要講究（）。
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下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
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（）是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題