單項(xiàng)選擇題自助餐服務(wù)形式比較適用于（）用餐、團(tuán)體用餐和各種大型活動(dòng)。
A.旅游
B.散客
C.集體
D.會(huì)議
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1.單項(xiàng)選擇題自助餐是一種比較（）的用餐形式。
A.物美價(jià)廉
B.簡(jiǎn)單方便
C.自由放松
D.自娛自樂
2.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)服務(wù)的特點(diǎn)是：大眾化的價(jià)格，寬松的環(huán)境，（）的服務(wù)。
A.優(yōu)質(zhì)
B.大眾
C.特定
D.簡(jiǎn)捷
3.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)服務(wù)的特點(diǎn)是：（）的價(jià)格，寬松的環(huán)境，簡(jiǎn)捷的服務(wù)。
A.單一
B.低廉
C.大眾化
D.統(tǒng)一
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)顧客就餐完畢離座時(shí)，服務(wù)員要提醒顧客攜帶好（）。
A.隨身物品
B.帳單
C.優(yōu)惠卡
D.小孩
5.單項(xiàng)選擇題高檔宴會(huì)一般提供2～3次小毛巾服務(wù)。第三次是在顧客（）提供服務(wù)。
A.就餐前
B.就餐中
C.吃水果后
D.就餐完畢時(shí)
最新試題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題