單項選擇題分離乳清蛋白和濃縮乳清蛋白的區(qū)別是（）。

A、分離乳清蛋白價格便宜
B、分離乳清蛋白純度高，易吸收
C、分離乳清蛋白更穩(wěn)定
D、分離乳清蛋白是植物來源的蛋白質(zhì)


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1.單項選擇題乳清蛋白中（）含量低，具備了有益于人體的諸多保健功能。

A、脂肪
B、β-乳球蛋白、免疫球蛋白
C、亮氨酸等支鏈氨基酸
D、精氨酸、谷氨酰胺