單項(xiàng)選擇題下列屬于常見(jiàn)的濕法重力分選機(jī)械的是（）。
A.比重去石機(jī)
B.去石洗麥甩干機(jī)
C.清分機(jī)
D.比重分級(jí)機(jī)
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1.單項(xiàng)選擇題食品原料中的鐵質(zhì)雜物如鐵片、鐵釘?shù)?，常用的去除方法是（）?/a>
A.其余選項(xiàng)都不對(duì)
B.離心法
C.磁選法
D.篩選法
2.單項(xiàng)選擇題設(shè)備設(shè)計(jì)與設(shè)備改造中的有效措施和重要指導(dǎo)思想是（）。
A.生產(chǎn)自動(dòng)化
B.生產(chǎn)智能化
C.生產(chǎn)科學(xué)性
D.生產(chǎn)連續(xù)性
3.單項(xiàng)選擇題可以有效解決大型設(shè)備和生產(chǎn)線清洗和殺菌難題的是（）。
A.在位殺菌
B.在位清洗和在位殺菌
C.在位清洗
D.在位消毒
4.單項(xiàng)選擇題飲料加工行業(yè)為避免污染，需在生產(chǎn)工序的加工設(shè)備設(shè)計(jì)并建立（）。
A.隔離區(qū)
B.休息區(qū)
C.無(wú)煙區(qū)
D.消毒區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題凡與食品或腐蝕性介質(zhì)接觸或在潮濕環(huán)境下工作的設(shè)備，均應(yīng)選用（）。
A.低碳奧氏體不銹鋼
B.其余選項(xiàng)都是
C.鈦
D.鈦復(fù)合材料
最新試題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題