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問答題
簡述暹羅燕和龍牙燕的特點。
答案：
泰國產的燕窩叫暹羅燕，其特點是碗圓度大，碗壁厚實，內壁網(wǎng)線少，根腳小，墜角不明顯，為白色或微黃色。
印度尼西亞...
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問答題
什么是味的抑制現(xiàn)象？
答案：
味的抑制現(xiàn)象也稱味的消殺現(xiàn)象，就是兩種不同的呈化學物質的味，以適當?shù)谋壤嗷旌希瑫r作用于味覺，其中一種味覺明顯減弱。
